• Mélange de Légumes : Salade Choux et Carottes (Diabète)

    Mélange de Légumes : Salade Choux et Carottes (Diabète)Mélange de Légumes : Salade aux 2 Choux et Carottes

     

    Portions : pour 4 personnes

    Préparation : 10 minutes

     

    200 gr de chou rouge

    200 gr de chou blanc

    200 gr de carottes

    2 cuillères à soupe d'huile d'olive

    2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

    1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

    sel et poivre

     

    Peler et râper les carottes.

    Couper en très fines lanières les choux.

     

    Verser l'huile, le vinaigre et la moutarde dans un saladier.

    Assaisonner et mélanger avec une fourchette.

    Ajouter les légumes et mélanger pour enrober les légumes de sauce.

    Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

     

    Réserver au frais avant de servir.

     

    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.


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