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*Menthe : Sirop de menthe*
La fête des papilles1 litre d’eau1 kg de sucre1 saladier moyen de feuilles de mentheRemplir un bocal avec les feuilles de menthe,recouvrir du litre d’eau bouillante,fermer le bocal et réserver 24h.
Filtrer le mélange,verser dans une casserole,ajouter le sucre mettre sur le feu,amener à ébullitionet compter 20 minutes à feu moyen.
Verser immédiatement dans une bouteille en verre,laisser refroidiret conserver au frais.
Tags : Sirop, menthe, boisson, été, la fete des papilles, herbes aromatiques
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- Cuisiner les restes - Légumes*
- Cuisiner les restes - Pains*
- Cuisiner les restes - Poissons et crustacés*
- Cuisiner les restes - Viandes*
- Cumin
- Curcuma
- Curry
- Daubes
- Dessins
- Dinde
- Divers
- Douceurs Diverses
- Durs
- Ecrevisses
- Emmental
- En gelées
- En soupes
- Epices - - 4 épices -
- Epices - - Curry -
- Epices - Safran
- Epinards
- Escargots
- Farcis
- Fideua
- Filet Mignon
- Flans Salés
- Flans Sucrés
- Flétan
- Foie Gras
- Fondues
- Fougasses Salées
- Fraises
- Frits ou au Plat
- Fruits - ! Raisin !
- Fruits - *Ananas*
- Fruits - *Bananes*
- Fruits - *Cerise*
- Fruits - *Citrons*
- Fruits - *Coing*
- Fruits - *Dattes*
- Fruits - *Figues*
- Fruits - *Fraises*
- Fruits - *Framboise*
- Fruits - *Goyave*
- Fruits - *Grenade*
- Fruits - *Groseille*
- Fruits - *Kaki*
- Fruits - *Kiwi*
- Fruits - *Litchi*
- Fruits - *Mandarine*
- Fruits - *Pamplemousse*
- Fruits - - Mangues -
- Fruits - - Marrons et Châtaignes -
- Fruits - - Pignons -
- Fruits - Melon
- Fruits - Mirabelle
- Fruits - Mûre
- Fruits - Myrtille
- Fruits - Nectarine
- Fruits - Noix de coco
- Fruits - Noix*
- Fruits - Orange
- Fruits - Papaye
- Fruits - Pastèque
- Fruits - Pêche
- Fruits - Pistache
- Fruits - Poire
- Fruits - Pomme
- Fruits - Prune
- Fruits - Pruneau
- Fruits - Rhubarbe
- Fruits de la Passion
- FRUITS DE MER
- Fusillis
- Gâteaux
- Gelées
- Gésiers
- Glaces et Sorbets
- Gnocchis
- Gombos
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- Gratins - Légumes
- Gruyère
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- Hlalem
- Homard
- Index des recettes
- Insolites
- Jambon
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- Légumes - - Courges et Pâtissons -
- Légumes - Céleri rave*
- Légumes - Champignons*
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- Légumes - Chou fleur*
- Légumes - Chou rouge*
- Légumes - Chou vert*
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- Légumes - Oseille
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- Omelette
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- Seb
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- Soupes
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- Soupes - ! Lentilles !
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- Soupes - - Céleri rave -
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- Fougasses Salées
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