Portions : pour 2 personnes
2 grandes tranches de saumon fumé
2 petits bocaux d'asperges mini blanches
10 cl de crème de soja
piment d’Espelette
Égoutter un bocal d'asperges.
Étaler une tranche de saumon
dans une assiette
disposer les asperge d'1 bocal
sur la tranche de saumon.
Rouler le tout.
Refaire la même chose
avec l'autre tranche de saumon
et les autres asperges.
Dans un plat allant au four
disposer les deux rouleaux
asperges / saumon.
.
Napper de la crème de soja.
Poivrer.
Enfourner 15 minutes
à four chaud
à 180°C