La fête des papilles
Portions pour 12 muffins
100 gr de farine
100 gr de poudre d'amandes
60 gr de sucre
20 gr de Maïzena
50 gr de beurre
200 ml de lait
1 œuf
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel.
Dans un saladier, mélanger la farine,
la poudre d'amande, le sucre,
la maïzena, la levure
et le sel.
Préchauffer le four
thermostat 6 (ou 180°C).
Faire fondre le beurre dans un bol
au four à micro-ondes
20 secondes.
Ajouter le lait et l’œuf.
Mélanger énergiquement.
Verser dans le premier saladier
avec le mélange de farine.
Verser la préparation
jusqu'au 1/4 de chaque moule.
Ajouter une cuillère à café de nutella
par moule et recouvrir
par la préparation jusqu'au 3/4.
Placer les muffins au four
pendant 25 minutes.
A la fin de la cuisson,
les laisser refroidir 10 minutes
avant de déguster.
Voilà... Bonne préparation et bonne dégustation.