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Olives à la façon de Laurent
Faire tremper les olives dans de l'eaupendant 1 semaine .
Changer l'eau tous les jours.
Dans 1 litre d'eaumettre 100 g de gros selajouter du thym frais2 feuilles de laurier
Faire bouillir le tout.
Dans un mettre bocal stérilisémettre les olivesajouter le liquide bouillant.
Fermer hermétiquementle bocal le retourneret le mettre dans un coinsombre et frais.
Attendre quelques moisavant de consommer.Tags : Olives, Laurent, légume, olive noire, olive verte
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