• *Orange : Confiture d'orange au micro-onde*

    La fête des papilles
     
    Portions : pour 2 pots moyens
     
    4 oranges non traitées
    le zeste d’une de ces oranges
    1 citron
    Orangesucre pour confiture :
    la moitié du poids en orange + citron
     
    Éplucher le citron et les oranges
    à vif avec un couteau.
     
     Couper les en morceaux.
     
    Mettre  dans un récipient à bord haut
    avec le sucre et les zestes d’orange.
     
    Cuire 9 minutes à 750 w
    en couvrant avec une cloche pour micro-onde
    (la vapeur doit pouvoir s’échapper)
     
    Remuer.
     
    Reprendre la cuisson à 750 w
    14 minutes.
     
    Arrêter la cuisson
    pour remuer
    toutes les 2 minutes.
     
    Vérifier la texture de votre confiture
    en versant un peu
    sur une assiette froide
    elle doit faire une goutte.
     
    Mettre en pots immédiatement
    et laisser refroidir
    les pots têtes en bas.

    Pin It

    Tags Tags : , , , , ,
  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :