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- Patate Douce : Soupe Patates Douces, Ail
Patate Douce : Soupe Patates Douces, Ail
Portions : pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
600 gr de patates douces
4 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de crème épaisse
80 cl d'eau
1 cube de bouillon de légumes
sel et poivre
Peler et hacher les gousses d'ail.
Peler et couper en petits dés les patates douces.
Faire chauffer l'eau au micro-ondes.
Dissoudre le cube de bouillon dans l'eau chaude.
Mettre les légumes dans une cocotte en fonte.
Ajouter le bouillon chaud et assaisonner.
Fermer la cocotte et laisser glouglouter 30 minutes à feu doux.
Ajouter la crème et mixer la soupe.
Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Servir la soupe dans des bols individuels.
Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.
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