• Pâtes : Gratin de Pâtes à la Cancoillotte

    Pâtes : Gratin de Pâtes à la Cancoillotte

    Portions : pour 8 personnes

    Préparation : 10 minutes

    Cuisson : 30 minutes

     

    500 gr de pâtes courtes cuites

    250 gr de cancoillotte nature

    20 cl de crème liquide

    150 gr d'allumettes de lardons fumés

    1 cuillère à soupe d'huile

    2 oignons jaunes

    chapelure

    sel et poivre

     

    Peler et hacher les oignons.

    Délayer la cancoillotte dans la crème.

    Détacher les pâtes les unes des autres.

     

    Verser l'huile dans une sauteuse.

    Faire revenir les oignons.

    Mélanger avec une spatule en bois.

    Ajouter les pâtes, lardons et la cancoillotte.

    Mélanger et assaisonner.

    Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

    Verser la préparation dans un plat à gratin.

    Saupoudrer de chapelure.

    Enfourner 30 minutes à 180°C.

    Servir le gratin avec une salade verte.

     

    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche

    et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées

    Format A4.


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