• Pâtes : Gratin de Pâtes et Chou-Fleur

    Pâtes : Gratin de Pâtes et Chou-Fleur Pâtes : Gratin de Pâtes et Chou-Fleur

     

    Portions : pour 6 personnes

    Préparation : 20 minutes

    Cuisson : 40 minutes

     

    200 gr de pâtes cuites

    250 gr de bouquets de chou-fleur

    1 œuf

    20 cl de crème liquide

    50 gr de gruyère râpé

    sel et poivre

     

    Râper le gruyère.

    Détacher les pâtes les unes des autres.

     

    Couper les bouquets en lamelles.

    Les faire cuire 10 minutes à la vapeur.

     

    Préchauffer le four à 180°C. (Th.6).

     

    Mélanger la crème, l’œuf et assaisonner.

    Ajouter les pâtes et le chou-fleur.

    Mélanger avec une spatule en bois.

    Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

     

    Verser le tout dans un plat à gratin.

    Saupoudrer de gruyère.

    Enfourner 40 minutes à 180°C.(Th.6).

     

    Servir le gratin avec une salade verte.

     

    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées
    Format A4.

     


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