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*Pâtes : Pâte levée à la machine à pain (MAP)*
La fête des papilles1 œuf
250 ml de lait tiède
1,5 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de sucre
6 cuillères à soupe d'huile
500 gr de farine
10 g de levure de boulanger déshydratée instantanée.
Faire la pâte avec la machine à pain (map).
Diminuer la quantité du liquideet faire à la main en diluant avant la levure.Tags : Pâte levée, Map, machine à pain, pâte de base, pâte briochée, la fete des papilles
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