• Petits cakes au crabe et thon*

    La fête des papilles
     
    150 g de miettes de crabe
    150 g de thon naturel
    3 œufs
    130 g de farine
    1 gousse d'ail
    90 g de gruyère râpé
    50 g de beurre
    10 cl de crème légère
    1 sachet de levure chimique
    sel et poivre


    Préchauffer le four à 180°C.

    Faire fondre le beurre.

    Dans un saladier
    mélanger la farine et la levure.
     
    Faire un puits
    ajouter les œufs,
    le beurre et la crème.

    Saler, poivrer et mélanger.
     
    Ajouter le fromage râpé,
    la gousse d'ail hachée,
    la chair de crabe émiettée
    et le thon.
    Beurrer et fariner
    des minis moules à cake.
     
    Verser la préparation
    dans les minis moules,
    enfourner et cuire
    de 15 à 20 minutes.


    Tags Tags : , , , , , , ,
  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :