• Pleurotes à l'ail*

    Portions : pour 4 personnes
    Préparation : 10 minutes
    Cuisson : 15 minutes

    500 g de pleurotes
    beurre
    2 gousses d'ail
    sel et poivre

     
    Nettoyer les pleurotes en coupant la partie inférieure
    et en les rinçant rapidement à l'eau courante.
    Sécher et émincer.
     
    Couper l'ail très finement, faire fondre le beurre
    puis ajouter l'ail et les champignons émincés.
     
    Laisser cuire à feu vif jusqu'à ce que
    les pleurotes caramélisent.
     
    Saler et poivrer et servir aussitôt.


    Tags Tags : , ,
  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :