• Pommes de terre : Chips de pomme de terre à la plancha

    Pommes de terre : Chips de pomme de terre à la plancha

     
    Portions : pour 3 personnes
    Préparation : 10 minutes
    Cuisson : 20 minutes
     
    3 pommes de terre
    10 cl d’huile d’olive
    sel
     
    Éplucher les pommes de terre.
     
    Les couper à la mandoline.
     
    Faire chauffer la plancha.
     
    Quand la plancha est bien chaude,
    verser l’huile d’olive étaler avec un papier absorbant.

    Disposer les tranches de pommes de terre
    et les faire cuire 10 minutes.
     
    Les retourner et les laisser griller encore quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. 
     
    Saler et déguster.

    Faire la même chose avec des betteraves
    ou des carottes.
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