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Pommes de terre grenaille à l'ail et aux lardons
Portions : pour 4 personnesPréparation : 2 minutesCuisson : 40 minutes500 g de pommes de terre grenailles25 g de beurre200 g de lardons fumés1 cuillère à soupe d'huile d'olive4 gousses d'ailFaire fondre le beurrejusqu'à ce qu'il moussedans le fond de la cocotte.Mettre les pommes de terreet l'ailet les lardons.Couvrir.Laisser confire à feu douxpendant 40 minutesles pommes de terre, l'ailet les lardons.Remuer de temps en tempsServir chaud parseméde fleur de sel.
Tags : Pomme de terre, grenaille, ail, lardon, légume
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