• *Pommes : Pommes en tartelette sans gluten*

    La fête des papilles
    Portions : pour 2 tartelettes
     
    1 paquet de biscuits gaufrettes sans gluten
    2 œufs
    2 cuillères à soupe de sucre
    6 cuillères à soupe de lait
    1 cuillère à soupe de maïzena
    index1 cuillère à soupe de poudre d'amande
    1 pomme
     
    Prendre des moules à tartelettes
    les huiler.

    Emietter grossièrement
    les biscuits au fond des moules.

    Fouetter les œufs avec le sucre,
    ajouter la maïzena, 
    la poudre d'amande et le lait.
     
    Éplucher et épépiner la pomme.
    Couper la en tranches.
     
    Les répartir sur les biscuits
    Verser la crème d'amande dessus.
    Enfourner 25 minutes.

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