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Par kaikoux dans Soupes - - Mouton - le 6 Novembre 2015 à 07:02...Préparation : 2 heures Cuisson : 1 heure 30 Trempage : 12 heures 1 kg de morceaux de poulet 1 kg de mouton coupé en petits morceaux 1 bouquet de coriandre fraîche 1 bouquet de persil plat frais 1 cœur de céleri branche frais 5 grosses tomates moulues 4 gros oignons 1...
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Par kaikoux dans Epices - Safran le 9 Octobre 2015 à 12:00...Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 + 15 minutes Macération : 12 heures 4 blancs de poulet 1 oignons rouge 1 gousse d’ail 0,05 gr de safran en pistil 1/2 verre de cognac 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de farine 125 cl de crème...
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Par kaikoux dans Mes recettes sans allergies - *Plats sans gluten* le 7 Octobre 2015 à 10:49...Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 55 minutes 4 blancs de poulet 800 gr de manioc 20 cl de lait de coco 1 boîte de tomates concassées 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de...
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Par kaikoux dans Légumes - *Manioc* le 6 Octobre 2015 à 19:04...Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 55 minutes 4 blancs de poulet 800 gr de manioc 20 cl de lait de coco 1 boîte de tomates concassées 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de...
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Par kaikoux dans Fruits - *Bananes* le 2 Octobre 2015 à 12:27...papilles Portions : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes 4 blancs de poulet 2 bananes 1 citron bio 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 cuillère à café de vanille en poudre 4 cuillères à soupe d'huile 1 échalote 1 gousse d'ail Sel,...
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Par kaikoux dans Fruits - *Ananas* le 29 Septembre 2015 à 16:48...brochettes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Marinade : 12 heures 2 escalopes de poulet quelques dés d'ananas 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 1/2 cuillère à café de gingembre Mettre les escalopes de poulet coupées en...
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Par kaikoux dans Soupes - - Poulet - le 21 Août 2015 à 19:50...Préparation : 40 minutes Cuisson : 25 minutes 1 litre d’eau 1 carcasse de poulet 250 g de poulet cuit 1 boite de petits champignons de Paris 2 oignons nouveaux 1 gousse d’ail 1 morceau de gingembre frais 1 cuillère à café de zeste râpé...
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Par kaikoux dans Soupes - - Poulet - le 21 Août 2015 à 19:30...Préparation : 2 heures Cuisson : 1 heure 30 Trempage : 12 heures 1 kg de morceaux de poulet 1 kg de mouton coupé en petits morceaux 1 bouquet de coriandre fraîche 1 bouquet de persil plat frais 1 cœur de céleri branche frais 5 grosses tomates 4 gros oignons 1 bol de...
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Par kaikoux dans Fruits - *Citrons* le 23 Juin 2015 à 11:19...Portions : pour 4 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 1 heure 8 contres-cuisses de poulet 6 petites pommes de terre 4 carottes 3 poivrons cornus verts 3 petites courgettes 3 petites aubergines 2 sachets d'olives vertes dénoyautées 1 gros oignon rouge de Toulouges...
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Par kaikoux dans Légumes - Olives le 23 Juin 2015 à 11:18...Portions : pour 4 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 1 heure 8 contres-cuisses de poulet 6 petites pommes de terre 4 carottes 3 poivrons cornus verts 3 petites courgettes 3 petites aubergines 2 sachets d'olives vertes dénoyautées 1 gros oignon rouge de Toulouges...