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Par kaikoux dans Légumes - *Pois chiche* le 5 Novembre 2015 à 11:12250 g de viande d'agneau avec de l'os 2 gros oignons 3 belles tomates 1 bouquet de coriandre Persil plat 2 branches de céleri 2 carottes 1 bol de pois chiche 1 grand bol de cheveux d'ange 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1/4 cuillère à café de Smen (beurre...
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Par kaikoux dans Légumes - Pommes de terre le 16 Septembre 2015 à 18:32...couteau, couper le rouleau de pâte tous les deux centimètres. Former les gnocchis à partir de ces morceaux de pâtes en les roulant sur une fourchette. Plonger les gnocchis dans l'eau bouillante salée. Les gnocchis sont cuits dès qu'ils remontent à la surface de...
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Par kaikoux dans Mes recettes sans allergies - *Plats sans gluten* le 15 Septembre 2015 à 12:28...millimètres de côté. Couper régulièrement pour obtenir de jolis crozets réguliers. Décoller les crozets et les mettre à sécher sur une feuille de cuisson. Séchage 24 heures à température ambiante. Cuire les crozets dans l'eau bouillante comme des pâtes...
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Par kaikoux dans Soupes - - Agneau - le 21 Août 2015 à 19:26250 g de viande d'agneau avec de l'os 2 gros oignons 3 belles tomates 1 bouquet de coriandre Persil plat 2 branches de céleri 2 carottes 1 bol de pois chiche 1 grand bol de cheveux d'ange 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1/4 cuillère à café de Smen (beurre...