Canard au céleri et aux truffes
Crème brûlée au foie gras, fleur de sel et poivre vert
Foie gras au chocolat
Foie gras de canard mi-cuit au cuit-vapeur
Magret séché fourré au foie gras

Pavé d'autruche sauce roquefort et noix*
Pavés d'autruche au vinaigre de framboise et purée de céleri rave
Steak d'autruche aux noix, roquefort et pommes*

Champignons farcis au cabécou
Champignons farcis au Charolais et aux escargots de Bourgogne
Crème brûlée au fromage de chèvre*
Crème brûlée Roquefort et noix*
Fonds d'artichauts gratinés au comté et curry
Pavé d'autruche sauce roquefort et noix*
Steak d'autruche aux noix, roquefort et pommes*
Tartare de céleri au truffe et parmesan

Crème brûlée Roquefort et noix*
Pavé d'autruche sauce roquefort et noix*
Steak d'autruche aux noix, roquefort et pommes*

Allumettes feuilletées à la purée de tomates séchées*
Ananas farci aux crevettes par Jeff
Asperges et saumon fumé à la crème de soja*
Beignets d'oignons doux*
Beignets indiens Pakoras*
Canard au céleri et aux truffes

Carpaccio de saumon au radis noir*
Champignons à la grecque
Champignons farcis au cabécou
Champignons farcis au Charolais et aux escargots de Bourgogne
Crevettes et patates douces en bouchées*
Flans de coeurs de palmier*
Fonds d'artichauts gratinés au comté et curry
Mille-feuille de brick au crabe, courgettes et carottes
Omelette aux avocats*
Pavés d'autruche au vinaigre de framboise et purée de céleri rave
Salade de concombre Thaï
Salade de crudités
Soupe poivrée de chou-fleur
Tartare de céleri au truffe et parmesan
Tartare de poireaux 
Terrine de champignons 
Terrine de surimi et avocat par Marie R.*
Tomates séchées, aux olives et aux câpres en mini cannelés sans gluten*

Oeufs à la coque truffés
Oeufs brouillés Lucullus
Oeufs cocottes au saumon
Oeufs cocottes aux cèpes
Omelette aux avocats*

Asperges et saumon fumé à la crème de soja*

Tomates séchées, aux olives et aux câpres en mini cannelés sans gluten*