• Rôti : Rôti de Porc à la Toscane (Mijoteuse)

    Rôti : Rôti de Porc à la Toscane (Mijoteuse)Rôti : Rôti de Porc à la Toscane

     

    Portions : pour 4 personnes

    Préparation : 20 minutes

    Cuisson : 5 heures high

     

    500 gr de rôti de porc dans le filet

    6 tranches de bacon

    1 pot de crème épaisse

    1 boîte de pulpe de tomates

    1 boîte de tomates concassées

    2 gousses d'ail

    4 cuillères à soupe de ketchup

    1 cuillère à soupe d'huile

    2 cuillères à café de paprika

    1 cuillère à soupe d'herbes de Provence

    sel et poivre

     

    Mélanger la crème les épices, les herbes,le ketchup.  

    Ajouter la purée de tomates.

    Ajouter l'huile et assaisonner la préparation.

     

    Barder le rôti de bacon.

    Peler et couper en rondelles l'ail.

     

    Poser le rôti dans la mijoteuse.

    Ajouter les tomates concassées et la préparation crémée.

    Fermer la mijoteuse.

    Laisser glouglouter 5 heures en position Médium.

    Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

     

    Servir le rôti avec des frites maison.

     

    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.


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