• Salade de riz aux moules*

    Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Moules* le 20 Novembre 2014 à 09:58
    Faire cuire à la créole,
    dans de l'eau bouillante salée,
    150 g de riz.

    moule bouchotÉgoutter et passer
    sous le robinet d'eau froide.

    Faire ouvrir, dans un peu de vin blanc sec,
    un litre de moules, les décortiquer.

    Les mélanger au riz et assaisonner avec une mayonnaise verte
    (mayonnaise additionnée de fines herbes hachées)
    bien assaisonnée.


    Tags Tags : , , , , , , ,

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :