-
Salade : Frisée au Jambon et Pommes de Terre
Salade : Frisée au Jambon et Pommes de Terre
Portions : pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Sauce :
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de vinaigre1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
sel, poivreVerser les ingrédients dans un saladier.
Assaisonner et mélanger avec une fourchette.
Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Salade :
1 frisée
2 tranches de jambon braisé épaisses
4 pommes de terreCouper le jambon en cubes.
Laver et essorer la salade.
La ciseler en lanières avec des ciseaux.
Peler les pommes de terre et les couper en cubes.
Cuire les cubes à la vapeur pendant 20 minutes.
Mettre les pommes de terre dans le saladier.
Ajouter les cubes de jambon et la salade.
Mélanger pour enrober les ingrédients de sauce.
Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Servir aussitôt.
Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.
-
Commentaires
Aucun commentaire pour le moment
Ajouter un commentaire