Orange : Salade d'Oranges à la Menthe Fraîche (Diabète)

Portions : pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Repos : 2 heures minimum

5 oranges

1 bouquet de menthe fraîche

1 cuillère à soupe de fleur d'oranger

Presser une orange et filtrer le jus.

Ciseler la menthe avec une paire de ciseaux.

Peler 4 oranges à vif et enlever les membranes blanches.

Séparer les quartiers et les couper en morceaux.

Les mettre dans un saladier.

Ajouter la menthe, l'eau de fleur d'oranger.

Mélanger le tout.

Réserver au frais pendant 2 heures avant de servir.

Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.

Orange : Salade d'Oranges aux Épices (Diabète)

Portions : pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Repos : 1 heure

4 oranges bio

1 pincée de cannelle en poudre

1 pincée de vanille

1 pincée de cinq épices en poudre

1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger

20 g d’amandes effilées

2 feuilles de menthe

Peler à vif les oranges et enlever les membranes blanches.

Détacher les suprêmes et les mettre dans des ramequins.

Saupoudrer avec les épices et mélanger.

Ajouter l'eau de fleur d'oranger, les amandes et la menthe.

Mélanger et réserver au frais avant de servir.

Servir la salade éventuellement avec du fromage-blanc.

Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.

Orange : Salade d'Oranges Sanguines et Bio (Diabète)

Portions : pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes

2 oranges bio

2 oranges sanguines

Peler et détacher les quartiers d'oranges.

Éliminer toutes les membranes blanches.

Couper les quartiers en morceaux.

Les mettre dans un saladier.

Mélanger et réserver au frais avant de servir.

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Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.