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*Sans sorbetière : Fraise : Glace à la fraise*
La fête des papilles
Portions : pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
500 g de fraises fraîches
130 g de sucre en poudre
300 g de crème fraîche épaisse
1 jus de citron
Laver et équeuter les fraises.
Dans le bol du blendermettre les fraises, le jus de citron.
Attendre 5 minutes avant de mixer.
Ajouter la crème fraîche.
Mixer à nouveau.
Verser la préparation dans un récipientallant au congélateur.Laisser prendre au congélateurpendant 45 minutes.Sortir la préparation.La passer au mixer plongeant.La remettre au congélateur.Refaire l'opération 4 foistoutes les 30 minutes.Laisser reposer 12 heuresau congélateur.La sortir 10 minutesavant de la servir.
Tags : Glace, fraise, fruits, sans sorbetière, la fete des papilles, dessert
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