• *Sconnes : Sconnes aux framboises*

    La fête des papilles

    140 g de framboises
    400 g de farine
    1/2 sachet de levure chimique 
    100 g de sucre en poudre
    1 œuf
    50 g de beurre mou
    15 cl de lait
     
    Mélanger la farine avec la levure et le sucre.
    Ajouter le beurre puis l’œuf et le lait.
     
    Mélanger et ajouter les fruits. 
     
    Étaler la pâte sur une feuille de cuisson,
    elle doit faire moins de 1 cm d'épaisseur.
     
    Couper la en petits morceaux
    et répartir sur une plaque de cuisson.
     
    Enfourner pour 15 minutes à 180°C.
     
    *On peut remplacer les framboises par d'autres fruits.


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