• *Sconnes : Sconnes aux framboises*

    La fête des papilles
    140 g de framboise
    400 g de farine
    1/2 sachet de levure chimique 
    100 g de sucre en poudre
    1 œuf
    50 g de beurre mou
    15 cl de lait
     
    Mélanger la farine avec la levure et le sucre
     
    Ajouter le beurre puis l’œuf et le lait
     
    Mélanger et ajouter les fruits 
     
    Étaler la pâte sur une feuille de cuisson,
    elle doit faire moins de 1 cm d'épaisseur
     
    Couper la en petits morceaux
    et répartir le tout sur une plaque de cuisson
     
    Enfourner pour 15 minutes
    à 180 °c

    *On peut remplacer les framboises par d'autres fruits.


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