• Seigle : Pain Noir de Wesphalie 500 gr (Map)

    Par kaikoux dans Pains Complets le 28 Décembre 2021 à 05:31

    Seigle : Pain Noir de Wesphalie 500 gr Seigle : Pain Noir de Wesphalie 500 gr(Map)

    Bifinett KH 2231

    Programme 3 / Pain Complet

     

    30 gr de farine de seigle noir type 1150

    105 gr de farine de blé complet

    190 gr de farine de blé type 405

    1.5 cuillère à café de levure sèche

    1 cuillère à café de café instantané

    1 cuillère à café de poudre de cacao non sucré

    180 ml d'eau

    1 cuillère à soupe d'huile

    2 cuillères à soupe de sucre roux

    1 cuillère à café de sel fin


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