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Par kaikoux le 19 Décembre 2015 à 12:40Portions : pour personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
250 gr de pommes de terre
4 carottes
2 poireaux
2 échalotes
2 navets
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cube de bouillon de légumes
Sel, poivre.
Peler et couper en morceaux les pommes de terre,les carottes, les navets.
Peler et émincer les échalotes et les poireaux.
Allumer le multicuiseur virtuocook.
Programmer sur GRILLER.
Verser dans la cuve de cuisson l'huile d'olive.
Ajouter les échalotes et les poireaux.
Laisser suer doucement en remuantavec une spatule en boispendant 10 minutes.
Écraser le cube sur les légumes.
Ajouter le reste des ingrédients, mélanger.
Couvrir l'eau chaude avant de couvrir avec le couvercle.
Programmer sur BOUILLIRet laisser glouglouter 30 minutes.
Assaisonner avant de servir.
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Par kaikoux le 14 Septembre 2015 à 12:24
Portions : pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 + 60 minutes
1 kg de petits pois / carottes surgelés
6 échalotes
4 gousses d'ail
250 gr de lardons fumés
2 cubes de volaille
1 litre d'eau
Peler et émincer les échaloteset les gousses d'ail.
Programmer le multicuiseur :
"Menu", "Frire","Temps de cuisson", "15 minutes","Start". Couvercle ouvert.
Dans le bol de cuisson mettre les lardonset les faire revenir en remuant avec une spatule en bois.
Ajouter les échalotes et les gousses d'ail.
Laisser revenir le tout en remuant de temps en temps.
Écraser les 2 cubes de volaillesur le mélange lardons, échalotes et ail.
Ajouter les petits pois / carottes.Arroser avec l'eau, mélanger,fermer le couvercle.
Relancer la programmation :
"Menu", "Mijoter","Temps de cuisson", "60 minutes","Start". Couvercle fermé.
En fin de programme sortir du bol cuissonles petits pois / carottes et les mixer.Servir avec un morceau de beurre. votre commentaire
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