• Taboulé sucré aux fruits et au miel

    Temps de préparation : 15 minutes
    Temps de cuisson : 10 minutes

    120 g de boulghour

    Mn_802 oranges
    2 nectarines jaunes
    100 g de raisins blancs
    1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger
    2 cuillères à soupe de miel de framboise
    Quelques feuilles de menthe
     
    Faire chauffer de l’eau jusqu’à ébullition.
    Verser le boulghour dans l’eau bouillante,
    faire cuire 10 minutes.
    Egoutter le. 
     
    Dans un saladier, mélanger le boulghour avec
    1 cuillère à café de fleur d’oranger,
    2 cuillères à soupe de miel de framboise
    et le jus d’orange.
     
    Réserver 15 minutes au réfrigérateur.
     
    Laver vos fruits.
    Peler à vif l’orange et couper la en morceaux.
    Couper les nectarines en cubes (avec la peau).
    Couper en deux les grains de raisins blancs.
     
    Une fois le boulghour refroidit,
    mélanger tous les fruits à la préparation.
     
    Remplir les verrines du taboulé sucré aux fruits et au miel.
     
    Déposez sur les verrines des feuilles de menthe.
     
    Servir frais.

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