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  • Un plat à préparer en partie la veille Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes 500 g de viande à pot-au-feu 1 os à moelle 1 carotte 1/2 céleri-rave 1 petit poireau 125 g de lard fumé 1 cube de consommé 3 échalotes 2 saucisses de Strasbourg 4 cornichons...

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