• Tag Badiane

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  • ...de ma grand-mère pour sublimer le rôti ou le poulet :   Mettre à l'intérieur du poulet 2 fleurs de badiane.   Disposer les fleurs de badiane de chaque côté du rôti pendant la cuisson.   Les fleurs vont avoir le rôle d'exhausteur d'arômer et aromatiser la viande.

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