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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Mélange de poissons ou crustacés* le 5 Août 2014 à 16:20Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes 10 noix de St Jacques 20 moules sans la coquille 20 crevettes décortiquées 3 blancs d'encornet 200 gr de champignons de Paris 1 oignon 2 verres de vin blancs 1 cuillère à soupe...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Palourdes* le 11 Juin 2014 à 13:19Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 2 queues de homard cuites 1 l de moules 1 l de palourdes 10 cl de vin blanc 1 dose de safran en filaments 25 cl de crème liquide 6 brins de ciboulette Sel, poivre Nettoyer les...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Moules* le 13 Novembre 2012 à 18:02Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 2 queues de homard cuites 1 l de moules 1 l de palourdes 10 cl de vin blanc 1 dose de safran en filaments 25 cl de crème liquide 6 brins de ciboulette Sel, poivre Nettoyer les...
Recettes de Cuisine Classées.
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