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  • *Gratinée : Gratinée des Halles*

    Par kaikoux dans Soupes - - Emmental - le 24 Août 2015 à 13:52
    Portions : pour 4 personnes   300 g d'oignons blancs 75 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 4 tranches de pain de mie en morceaux 300 g d'emmental râpé 25 cl de vin blanc sec 1 litre d’eau    Facultatif : 1 jaune d’œuf ou 4 cuillères à soupe de crème fraîche...

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