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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Homard* le 27 Mai 2015 à 14:32La fête des papilles Portions : pour 6 personnes Temps de cuisson : 4 minutes 6 homards 1 verre de madère sel, poivre Allumer la plancha huilée. Plonger les homards vivants dans l’eau bouillante pendant 30 secondes. Retirer les homards et les égoutter....
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Homard* le 13 Novembre 2012 à 17:59...ortions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 2 queues de homard cuites 1 l de moules 1 l de palourdes 10 cl de vin blanc 1 dose de safran en filaments 25 cl de crème liquide 6 brins de ciboulette Sel, poivre...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Homard* le 13 Novembre 2012 à 13:31Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes 3 homards 100 g de beurre mou 3 cuillères à soupe de Cognac Sel, poivre Plonger les homards dans l'eau bouillante salée et laisser cuire une minute. Égoutter et laisser tiédir....
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés le 13 Novembre 2012 à 13:30Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes 3 homards 100 g de beurre mou 3 c. à soupe de Cognac Sel, poivre Plonger les homards dans l'eau bouillante salée et laisser cuire une minute. Égoutter et laisser tiédir. Couper les homards en...
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- Pêches
- Petits Pois
- Philips
- Philips
- Plancha
- Plats Uniques Divers
- Pochés
- Poireau
- Poires
- Pois Chiche
- POISSONS
- Poissons et crustacés
- Poissons et crustacés* - *Poulpes*
- Poissons et crustacés* - *Rougets*
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- Poissons et crustacés* - Eglefin*
- Poissons et crustacés* - Encornets*
- Poissons et crustacés* - Espadon*
- Poissons et crustacés* - Féra*
- Poissons et crustacés* - Gambas*
- Poissons et crustacés* - Gardons*
- Poissons et crustacés* - Grenouilles*
- Poissons et crustacés* - Grondin*
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- Poissons et crustacés* - Lieu*
- Poissons et crustacés* - Lotte*
- Poissons et crustacés* - Mélange de poissons ou crustacés*
- Poissons et crustacés* - Merlan*
- Poissons et crustacés* - Morue*
- Poissons et crustacés* - Moules*
- Poissons et crustacés* - Mulet ou Muge*
- Poissons et crustacés* - Omble*
- Poissons et crustacés* - Oursin*
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- Pommes
- Pommes de Terre
- Porc
- Porc
- Pot au feu
- Pot au feu
- Potages
- Potimarron
- Potiron
- Poulet
- Présentations et Modes d'Emploi
- Quelque chose à dire ?
- Raclette
- Radis
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- Raviolis
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- Roquefort
- Sablés Salés
- Saint Môret
- Samoussas
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- Saumon
- Seb
- Sorbetières
- Soupes
- Soupes
- Soupes
- Soupes
- Soupes - ! Champignons !
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- Soupes - ! Haricots rouges !
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- Soupes - - Dinde -
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- Soupes - - Fêta -
- Soupes - - Foie gras -
- Soupes - - Fromage blanc et fromages frais -
- Soupes - - Gruyère -
- Soupes - - Manchégo -
- Soupes - - Marrons et Châtaignes -
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- Soupes - - Mouton -
- Soupes - - Mozzarella -
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- Soupes - - Pamplemousses et Pomelos -
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- Soupes - Potimarrons et Potirons
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