...pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes   4 filets de lieu noir 1 litre de lait 100 g de parmesan râpé Sel Poivre   Mettre le lait et 80 g parmesan dans une casserole.   Porter à ébullition  laisser...

...Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 450 gr de filet de lieu noir 3 tomates 4 oignons 3 gousses d'ail 150 gr de farine 100 gr de beurre 1/2 cuillère de gingembre en poudre 50 gr d'olives noires sans noyaux 3 cuillères à soupe d'huile...