• Tag Lotte

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  • Portions : pour 4 personnes Préparation : Cuisson : Marinade : 2 heures 4 queues de lottes de 600 g 4 branches de romarin huile d'olive sel poivre Piquer les queues de lotte avec des brins de romarin. Badigeonner les avec l'huile d'olive, saler, poivrer et laisser...

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  • 500 g de lotte 1 cuillère à café de Fumet de Poisson Maggi 4 oignons tiges 2 poivrons verts 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe d'huile 150 ml d'eau   Couper la lotte en cubes.   Peler les oignons et couper en 4.   Laver et...

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  • Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 1,2 kg de lotte entière 250 g de Bresse bleu 2 poires 1 oignon 1 cuillère à café de curry en poudre 25 cl de bouillon cube 25 cl de crème liquide 1/2 l de Porto Farine huile...

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