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Par kaikoux dans Fruits - *Citrons* le 23 Juin 2015 à 10:32La fête des papille Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 1 kg d'huîtres sans coquilles 3 tomates 2 citrons confits 1 citron 3 brins de persil 3 brins de coriandre 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de cumin 4...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Huîtres* le 23 Juin 2015 à 10:09La fête des papille Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 1 kg d'huîtres sans coquilles 3 tomates 2 citrons confits 1 citron 3 brins de persil 3 brins de coriandre 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de cumin 4...
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Par kaikoux dans *Desserts* - *Confiseries* le 23 Mars 2015 à 22:43La fête des papilles Portion : pour 4 personnes 250 gr de gingembre frais 400 g de sucre 25 cl d'eau Gratter et éplucher le gingembre frais. Le couper à la mandoline en tranches fines de 2 mm d'épaisseur. Mettre à tremper les tranches dans de...