La Fête des Papilles
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    Résultats pour la recherche du tag Pâte :
  • *Crêpes : Pâte à crêpes*

    Par kaikoux dans *Desserts* - * Pâtes basiques* le 3 Juillet 2015 à 12:24
    La fête des papilles 250 g de farine 4 œufs 500 g de lait 50 g de beurre noisette 2 g de sel Dans un saladier mélanger le tout en évitant les grumeaux.

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  • **Crêpes : Pâte à crêpes*

    Par kaikoux dans *Desserts* - *Crêpes et Galettes* le 3 Juillet 2015 à 12:22
    La fête des papilles 250 g de farine 4 œufs 500 g de lait 50 g de beurre noisette 2 g de sel Dans un saladier mélanger le tout en évitant les grumeaux.

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  • Pâte basique pour viennoiseries, pizzas, brioches ou pains *

    Par kaikoux dans Cuisiner les restes - Pains* le 1 Août 2014 à 17:22
    ...d'un fouet.   Laisser reposer 10 minutes.   Ajouter l'huile et la farine.   Mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène. Préparer avec cette pâte des viennoiseries, pizza, pain, brioche.   Il suffit de dorer la préparation au jaune d’œuf et de faire cuire...

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