La fête des papilles 250 g de farine 4 œufs 500 g de lait 50 g de beurre noisette 2 g de sel Dans un saladier mélanger le tout en évitant les grumeaux.

La fête des papilles 250 g de farine 4 œufs 500 g de lait 50 g de beurre noisette 2 g de sel Dans un saladier mélanger le tout en évitant les grumeaux.

...d'un fouet.   Laisser reposer 10 minutes.   Ajouter l'huile et la farine.   Mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène. Préparer avec cette pâte des viennoiseries, pizza, pain, brioche.   Il suffit de dorer la préparation au jaune d’œuf et de faire cuire...