• Tag Pommes

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  • Laver et essuyer des pommes tendres sans les peler, les couper en 6 ou 8 tranches et enlever le  cœur.   Faire chauffer 20 g de beurre dans une poêle, y mettre les pommes à dorer et les parsemer de sucre.   Les arroser d'un peu de liqueur ou de jus d'orange.   Si...

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  • ...œufs, 50 g de sucre semoule, 1 gousse de vanille.   La  veille Éplucher, évider les pommes et les couper en tranches épaisses.   Préparer un sirop avec l’eau et le sucre. Juste avant qu’il blondisse, verser dedans les pommes, le jus de citron et la vanille.  ...

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