• Tag Pruneaux

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  • 12 pruneaux dénoyautés 6 tranches fines de lard fumé   Couper les tranches de lard en 2   Enrouler les pruneaux avec la 1/2 tranches de lard   Tenir le tout avec un cure dent   Préchauffer la plancha   Faire dorer les pruneaux sur la plancha huilée.   Servir...

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  • Portions : pour 4 personnes Cuison : 10 minutes Marinade : 12 heures 250 g de pruneaux un demi-litre de vin blanc 75 g de sucre une demi-cuillerée à soupe de rhum Faire tremper les pruneaux dans le vin blanc pendant toute la nuit. Puis les mettre à cuire 10 minutes...

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