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Par kaikoux dans Légumes - Haricot vert le 20 Juin 2014 à 14:20Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 1 petite salade 4 œufs 300 g haricots verts 400 g de pommes de terre 300 g de tomates coupées en demi- rondelles 1 poivron coupé en fines lanières 150 g de thon naturel ou à l'huile 8 filets...
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Par kaikoux dans Légumes - Chou rouge* le 19 Juin 2014 à 12:59...Laver le chou et le râper. Éplucher les pommes, les couper en julienne. Laver les feuilles de salade et les couper en chiffonnade. Mélanger pommes et salade au chou. Couper les citrons en rondelles. Dans chaque assiette, déposer 5 cuillerées à soupe du...
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Par kaikoux dans Fruits - Pomme le 18 Juin 2014 à 12:02...Laver le chou et le râper. Éplucher les pommes, les couper en julienne. Laver les feuilles de salade et les couper en chiffonnade. Mélanger pommes et salade au chou. Couper les citrons en rondelles. Dans chaque assiette, déposer 5 cuillerées à soupe du...
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Par kaikoux dans Cuisine Maghrébine - Salades le 25 Juin 2013 à 15:59100 g de Fêta Feuilles de salade 2 tomates Zaatar maison Huile d'olive Vinaigre de cidre sel Couper la fêta en cubes, les tomates en dés, les feuilles de salade en lamelles. Rajouter un peu d'huile d'olive. Mélanger Arroser d'un peu de vinaigre de cidre....
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Haddock* le 18 Juin 2013 à 16:51Portions : pour 4 personnes 1 pomme granny smith 200 g de haddock fumé 150 g de pousses d'épinard 1citron vert 1 citron 1/2 oignon rouge huile d'olive poivre Aneth Couper le haddock en tranches fines, déposer dans un plat...
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Par kaikoux dans Légumes - Concombre* le 12 Juin 2013 à 08:57Préparation : 10 minutes 2 jeunes concombres 1 petite gousse d'ail 2 citrons verts 1 piment Sel, poivre Éplucher les concombres, les débarrasser de leurs pépins à l'aide d'une petite cuillère et les couper en fines lamelles. ...
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Par kaikoux dans Légumes - Concombre* le 6 Juin 2013 à 17:411/2 concombre 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de sucre brun 1/2 cuillère à café de sel 1 échalote émincée 1 piment rouge émincé Feuilles de coriandre Laver et couper en tranches le concombre. Disposer les tranches sur une assiette....
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Saint-Jacques* le 23 Mai 2013 à 11:48Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Marinade : 1 heure 4 noix de St Jacques 4 fonds d'artichauts cuits 100 g de groseilles 2 petites pommes golden 12 brins de ciboulette 150 g de roquette 1 citron 7 cuillères à soupe d'huile de noisette 3 cuillères à...
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Par kaikoux dans Légumes - Tomate le 22 Mai 2013 à 16:3920 tomates cerises 2 nectarines pas trop mûres 10 feuilles de basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre doux 1/2 citron sel poivre Couper les tomates en deux. Couper les nectarines en dés. Ciseler les feuilles de...
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Par kaikoux dans Fruits - Nectarine le 22 Mai 2013 à 16:2520 tomates cerises 2 nectarines pas trop mûres 10 feuilles de basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre doux 1/2 citron sel poivre Couper les tomates en deux. Couper les nectarines en dés. Ciseler les feuilles de basilic. ...