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Par kaikoux dans Légumes - Oignon le 5 Novembre 2015 à 08:30...15 minutes Cuisson : 40 minutes 800 g d’oignons jaunes 8 cuillères à soupe d’huile d'arachide 1 cuillère à soupe de farine 1.5 litre de bouillon maigre sel et poivre. Éplucher les oignons et les couper en...
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Par kaikoux dans Légumes - Champignons* le 5 Novembre 2015 à 07:36...l’on place les lamelles de fromage. Répartir le contenu de la cocotte. Cuisson à four très chaud, 270°C Th 9, pendant 10 minutes jusqu'à ce que le pain remonte à la surface et que le fromage soit bien gratiné. Servir la soupe sortant du...
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Par kaikoux dans Soupes - - Canard - le 4 Novembre 2015 à 13:41Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 h 30 min utes 2 litres d’eau 1 carcasse de canard 1 oignon 1 gousse d’ail 1 morceau de gingembre frais 1 étoile de badiane 1 pincée de cinq parfums...
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Par kaikoux dans Soupes - ! Oignons ! le 4 Novembre 2015 à 08:31...15 minutes Cuisson : 40 minutes 800 g d’oignons jaunes 8 cuillères à soupe d’huile d'arachide 1 cuillère à soupe de farine 1.5 litre de bouillon maigre sel et poivre. Éplucher les oignons et les couper en...
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Par kaikoux dans Légumes - Oseille le 31 Octobre 2015 à 14:24...de tomates 40 g de beurre 2 cubes de bouillon de légumes 50 g de riz long 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 jaune d’œuf 2 cuillères à soupe de persil haché Sel, poivre. Laver l'oseille dans une eau vinaigrée. Égoutter et réserver. Dans une casserole...
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Par kaikoux dans Fruits - Pêche le 30 Octobre 2015 à 15:561 concombre 1 yaourt nature 1 pêche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sucre en poudre Couper 6 rondelles de concombres de 4 mm d´épaisseur et réserver. Éplucher le reste du concombre et la pêche. Couper en morceaux et...
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Par kaikoux dans Légumes - Concombre* le 30 Octobre 2015 à 15:561 concombre 1 yaourt nature 1 pêche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sucre en poudre Couper 6 rondelles de concombres de 4 mm d´épaisseur et réserver. Éplucher le reste du concombre et la pêche. Couper en morceaux et...
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Palourdes* le 30 Octobre 2015 à 08:32...tranches de bacon coupées en cubes 1 boîte de palourdes 1 oignon coupé finement 2 cuillères à soupe de farine 1 feuille de laurier 2 tasses d'eau chaude 2 pommes de terres en cubes 2 tomates pelées et coupées en cubes 1/4 cuillère à café de jus de citron sel et...
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Par kaikoux dans Soupes - - Comté - le 29 Octobre 2015 à 14:43...15 cl de vin blanc du Jura 1 litre de bouillon du pot au feu ou 1 cube de volaille 1 cuillère à soupe de matière grasse (huile, saindoux, graisse d'oie) Pain de campagne Poivre. Peler et émincer les oignons. Couper le Comté en petits cubes. Couper le pain de campagne en...
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Par kaikoux dans Légumes - ! Giraumon ! le 29 Septembre 2015 à 11:08...céleri branche 4 poireaux 6 pommes de terre moyennes 1 cuillère à café d'ail écrasé 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de vinaigre 400 g de spaghetti 1 piment vert Sel 1 cuillère à soupe de margarine. Faire bouillir la viande dans 6 litres...
Recettes de Cuisine Classées.
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