500 g de tomates cerise 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'origan 2 cuillères à café de sucre en poudre Huile d'olive Sel poivre   Préchauffer le four à 140°.   Laver les tomates cerise et les couper en 2 .   Sur la plaque du four étaler du papier sulfurisé....

...lardons  750 g de paleron 3 gros oignons 1 petit chou blanc 3 gousses d’ail 1 kg de tomates mures et fermes 50 cl de vin blanc sec 1 litre de bouillon de bœuf 1 cuillère à soupe de paprika doux sel et poivre poivre de Cayenne 1 feuille de laurier 2 verres à liqueur...

Portions : pour 1 bocal de 1 litre 400 g de petites tomates fermes, 200 g de mozzarella en "billes", huile d'olive, 2 gousses d'ail, feuilles de basilic, poivre en grains, clous de girofle. Ébouillanter les tomates et les peler. Égoutter la mozzarella et...