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  • *Blettes : Blettes aux noix et Roquefort*

    Par kaikoux dans Fruits - Noix* le 3 Septembre 2015 à 08:33
    La fête des papilles 1 kg de côtes de blettes 125 gr de Roquefort 50 g de cerneaux de noix 120 g de crème fraîche 100 g de lait 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de Maïzena sel, poivre. Préchauffer le four à 210°C. Laver et couper les...

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  • *Anchois : Blettes à la tomate et anchois*

    Par kaikoux dans Légumes - Tomate le 3 Mai 2015 à 10:50
    La fête des papilles 1,300 kg de blettes 7 filets d'anchois 3 gousses d'ail 800 g de tomates en morceaux huile d’olive sel, poivre Laver les feuilles de blettes dans de l'eau vinaigrée.   Couper les côtes en tronçons de 3 cm. Couper les feuilles vertes en...

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