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  • ...papilles Portions : pour 4 personnes. 200 g de pain de Gênes, crème fouettée, 1 tasse de café fort, sucre. Pour la crème au chocolat : 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de cacao, 1/4 l de lait, 3 cuillères à soupe de sucre, 1 tasse de...

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  • ...cuillères à soupe de farine, 3/4 de litre de lait, 6 cuillères à soupe de sucre, 1 petite tasse de café fort, pain de Gênes ou gâteau de Savoie, grains de café en sucre. Faire bouillir le lait.   Battre les œufs et le sucre, puis incorporer la farine et diluer avec...

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  • ...fête des papilles 300 g de crème fouettée, 200 g de biscuits à la cuillère, 60 g d'essence de café. Garnir de biscuits les parois d'un moule assez profond, verser la crème fouettée aromatisée à l'essence de café, recouvrir avec quelques biscuits et mettre le tout sur...

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