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  • ...personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes 16 petits oursins violets 16 œufs de caille 20 cl de crème liquide 1 kg de gros sel Sel, poivre Préchauffer le four à th 6/7 (200°C) Enfiler un gant pour protéger la main. Ouvrir les oursins en plantant une...

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