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  • ...cuillerée à dessert d'huile, 1 décilitre et demi de lait, 3 pommes, du beurre, du sucre, du calvados, de la crème fraîche à volonté. Battre les jaunes d’œufs entier et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanc et mousseux. Incorporer la farine, le beurre fondu, l'huile et,...

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