...minutes Repos : 15 minutes   18 crevettes  3 filets de sole  8 gros champignons de paris  1 citron  500 g de pâte feuilletée  1 jaune d’œuf 10 g de beurre  400 ml de crème quelques brins d'aneth sel, poivre   Décortiquer les...

Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes   1 kg de champignons de Paris  1 kg de tomates 4 gousses d'ail écrasées  1 oignon haché persil haché  sel poivre Couper la partie terreuse du pied des champignons, les laver rapidement pour...

...en les rinçant rapidement à l'eau courante. Sécher et émincer.   Couper l'ail très finement, faire fondre le beurre puis ajouter l'ail et les champignons émincés.   Laisser cuire à feu vif jusqu'à ce que les pleurotes caramélisent.   Saler et poivrer et servir...

...1 rouelle de porc de 1,5 kilo 12 pommes de terre moyennes 6 tomates 500 g de champignons de Paris 12 gousses d’ail 3 brins de thym 3 brins de persil 5 cl d’eau huile sel, poivre   Préchauffer le four à 190°C. Faire...

Portions pour 6 personnes  P réparation:   30 minutes Cu isson :   1 heure 800 gr de noix veau ficelée et roulée 1 kg de girolles 100 g de beurre 2 échalotes 3 cuillères à soupe de persil haché 10 cl de vin blanc sec 1 citron 20 cl de crème fraîche 1...