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  • La fête des papilles Portions : pour 1 bocal de 1 litre Préparation : 15 minutes Macération : 1 mois minimum 6 citrons 500 g de gros sel Laver et ébouillanter le bocal mettre à sécher à l'envers sur un torchon propre. Laver et sécher les citrons. Les fendre en...

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  • ...coriandre 2 cuillères à café de graines de cumin 100 g de dattes fraîches dénoyautées 150 g de semoule de couscous 100 g d'amandes effilées grillées 1/2 tasse de feuilles de coriandre fraîches 2 cuillères à café de beurre         Dans un faitout, mettre de l'huile,...

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