...vinaigre de vin blanc 1 pincée de noix de muscade fraîche râpée 1/2 cuillère à café de cumin 10 cl de crème liquide sel, poivre Couper le chou en lanières. Les faire blanchir dans l'eau bouillante additionnée du bicarbonate. Dans une cocotte faire bouillir l'eau...

La fête des papilles 200 g de chocolat blanc pâtissier Nestlé 15cl de crème liquide Faire fondre à feu doux  le chocolat blanc pâtissier dans la crème liquide.     Remplir un pot de confiture.   Conserver au réfrigérateur 2 à 3 semaines.

Grosses pommes de terre 1 botte de persil Beurre Crème demi-épaisse Râpé Sel, poivre. Laver et inciser les pommes de terre dans le sens de la longueur.   Les emballer dans du papier alu.   Les enfourner à 200°C pendant 60 minutes.   Ouvrir les papillotes et...

...minutes 3 grosses courgettes 2 gros oignons rouges 1 cube de volaille 1 briquette de crème liquide Sel poivre Laver et couper en dés les courgettes. Émincer les oignons rouges.   Dans un cocotte en terre faire revenir les oignons rouges en remuant.   Ajouter...