• Tag crêpe

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  • La fête des papilles Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 à 15 minutes 300 gr de farine 4 pommes 4 œufs 30 cl de lait 1 cuillère à soupe de rhum 150 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 jus de citron 1 cuillère à soupe...

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  • La fête des papilles Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 à 15 minutes 300 gr de farine 4 pommes 4 œufs 30 cl de lait 1 cuillère à soupe de rhum 150 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 jus de citron 1 cuillère à soupe...

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  • La fête des papilles Pour une dizaine de blinis : 160 g de farine 2 œufs 20 cl de lait 5 cl de crème liquide allégée 1 cuillère à café de levure sèche de boulangerie 1/2 cuillère à café de sel Dans un saladier mélanger au fouet les 2 jaunes d’œufs la crème...

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  • La fête des papilles Pour une dizaine de blinis : 160 g de farine 2 œufs 20 cl de lait 5 cl de crème liquide allégée 1 cuillère à café de levure sèche de boulangerie 1/2 cuillère à café de sel Dans un saladier mélanger au fouet les 2 jaunes d’œufs la crème...

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  • ...Choisir une poêle à bord haut et y faire chauffer une noisette de beurre. Y verser environ 4 millimètres de pâte à crêpe et faire prendre sur feu doux pendant 30 secondes. Répartir les tranches de pomme et recouvrir avec le reste de pâte. Faire cuire  au four moyen. Présenter la...

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